Top chef Mercredi 22 Mai à 21h10 La cuisine vegan est à l'honneur. Celui qui met au défi les candidats est un chef 3 étoiles, dont le restaurant new-yorkais est mondialement connu : Daniel Humm. Il y a trois ans, ce chef hors du commun a déclenché une révolution culinaire en devenant le premier restaurant 100 % vegan triplement étoilé. | Mercredi 22 Mai à 21h10 | dans 4 jours | |
Top chef Mercredi 22 Mai à 22h30 Pour la deuxième épreuve, l'émission a l'honneur d'accueillir une dynastie familiale qui porte l'excellence de la gastronomie française au plus haut niveau depuis plus de 50 ans, car ils sont la 4e génération du plus vieux restaurant 3 étoiles au monde : les chefs César et Léo Troisgros. | Mercredi 22 Mai à 22h30 | dans 4 jours | |
Top chef Mercredi 29 Mai à 21h10 Pour cette 12e semaine, les quatre candidats encore en lice vont s'affronter dans le mythique Venice-Simplon-Orient-Express. Ils vont être mis au défi par un ancien candidat emblématique du concours, gagnant de la saison 3 : le chef Jean Imbert. La première épreuve consiste à sublimer la salade de homard. | Mercredi 29 Mai à 21h10 | dans 11 jours | |
Top chef Mercredi 29 Mai à 22h30 La deuxième épreuve met les candidats au défi sur le boeuf Wellington. Le meilleur d'entre eux se verra lui aussi qualifié pour la semaine suivante. Les deux derniers candidats s'affronteront en épreuve éliminatoire : ils seront départagés sur une madeleine. Le moins bon candidat sera éliminé du concours. | Mercredi 29 Mai à 22h30 | dans 11 jours |
Top chef Mercredi 15 Mai à 22h24 Pour l'épreuve éliminatoire, les candidats devront s'atteler à l'exercice du plat sans cuisson en 45 minutes. François-Régis Gaudry portera cette épreuve et dégustera à l'aveugle les plats pour départager les candidats qui vont devoir faire preuve d'ingéniosité. A l'issue de cette épreuve, un chef et son candidat seront définitivement éliminés du concours. | Mercredi 15 Mai à 22h24 | plus que 4 jours | |
Top chef Mercredi 15 Mai à 21h14 "Top chef" fête ses 15 ans, et c'est une soirée d'exception que propose le concours. Chaque semaine désormais, la compétition s'arrêtera pour un candidat mais également pour son chef. Les 6 candidats toujours en lice vont devoir épater un jury de 50 anciens participants. Au château de Ferrières, où la saison a commencé, les cuisiniers vont devoir concocter un menu entier aux invités de prestige. | Mercredi 15 Mai à 21h14 | plus que 4 jours | |
Top chef Mercredi 8 Mai à 22h18 Plus le concours avance, plus les épreuves deviennent éliminatoires. Aux côtés des chefs Guy Savoy et Yannick Alléno, les candidats vont devoir faire preuve d'une extrême rigueur, sinon la sentence sera irrévocable et les apprentis cuisiniers verront la fin de l'aventure "Top chef" se profiler. | Mercredi 8 Mai à 22h18 | plus que 1 heure | |
Top chef Mercredi 8 Mai à 21h14 Coup de théâtre ! Le concours va prendre un tout autre tournant : à l'issue des deux épreuves, chaque chef formera un binôme avec un candidat jusqu'à la fin de la compétition, avec, en ligne de mire, la finale. Le candidat qui n'aura pas réussi à convaincre au moins un chef sera éliminé définitivement. | Mercredi 8 Mai à 21h14 | plus que 1 heure | |
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Glenn Viel
Jury
Paul Pairet
Chef cuisinier
Stéphane Rotenberg
Présentateur
Philippe Etchebest
Présentateur
Hélène Darroze
Présentatrice
Pierre Chirac
Invité